Ramenmjöl 25kg

Nissin Toku Nr1 Ramenmjöl 25 kg är ett högkvalitativt japanskt vetemjöl från Nisshin Seifun, särskilt utvecklat för tillverkning av autentiska ramennudlar. Detta professionella ramenmjöl är ett av tillverkarens mest välkända mjölsorter och används för att skapa nudlar med utmärkt elasticitet, fin konsistens och ljus färg. Med en proteinhalt på cirka 11,2 % och en låg askhalt på 0,34 % ger Nissin Toku Nr1 en balanserad kombination av spänst och tuggmotstånd. Den noggrant utvalda veteblandningen bidrar till nudlar med en jämn, slät yta och en fin färg som bibehålls under tillagningen.